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为进一步提升我市放心肉食品供应,昨日,湖北润康肉食品工贸有限公司肉类加工、冷链物流项目在鄂州开发区杨湖路开工建设,年底投入运营后,将启动最新的肉食品溯源系统。
该项目总投资7000万元,新建年屠宰量100万头的3A级标准化生猪屠宰配送线,1万吨级冷冻库,年加工能力5万吨级肉食品分割深加工生产线。项目全部投产后实现产值3亿元、利税3千万元,将为我市、湖北省乃至全国提供放心肉食品。
据公司负责人介绍,该项目使用最新的肉食品溯源系统,将产地、检验检疫单等相关信息扫描进入计算机,实现每一份肉食品从进货到销售的全程可追溯,让全市人民吃上放心猪肉。(记者叶雁翅 特约记者汪新建)
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